Çölyak hastalığı ince bağırsakta hasarlar oluşturan, her yaşta tanı konulabilen bir sindirim sistemi hastalığıdır. Her yüz kişiden birinde görülebilen hastalığın bilimsel olarak kanıtlanan tek tedavi yöntemi sadece glütensiz gıdalar tüketmektir ve hastalık ömür boyu diyet gerektirir.

   Merzifon Belediyesi olarak çölyak hastalığı ve glüten duyarlılığına dikkat çekmek üzere bir sosyal sorumluluk projesi başlattık. Glütensiz ürünleri sağlamaktaki zorluk ve glütensiz ürünlerin diğer gıdalara oranla daha yüksek fiyatta olması sebebiyle ilçemizde bulunan çölyak hastalarına glütensiz gıda paketlerimizle destek olmayı planladık. Bu sebeple ilçemizdeki çölyak hastalarını raporlarıyla birlikte Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğümüze bekliyoruz.